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初二.嚐朱古力鬆餅



當晚店家延長了營業時間,我倆才有幸一嚐她家鬆餅!


店門的裝潢很有中國風
小店離太子港鐵站有一段距離,
當晚約八時多到達,沿途除便利店外,就只有她家仍在營業,
幸運的不用排隊,但只剩下露天位置!


 
新年期間,
那里不那麼車水馬龍,
否則,我倆就要變成吸塵機了!
 
看看餐牌,飲品的選擇可不少,
咖啡控的KsMeow,冒著晚上喝咖啡會睡不著下,仍點了咖啡(嘿!)
甜的鬆餅卻只有2款(朱古力/草莓味),
我很怕後者有嚇人的藥水味,
選了前者!
 


有著可愛的熊仔拉花的蜂蜜拿鐵


卡布奇諾奶泡夠綿細,可可粉下得大方!

鬆餅製作需時,飲品先來,
單看外表,已覺卡布奇諾($34)相當對板!
 
奶泡夠綿細,可可粉下得大方;
咖啡沒有因奶泡而變淡,反而喝來濃香甘醇而幼滑;
想不到這里能喝到質素不錯的咖啡,
驚喜!
 
 
有著可愛的熊仔拉花的蜂蜜拿鐵($40)美得不想令人破壞;
喝時,KsMeow也是小心翼翼!
 
其只下了少量蜂蜜,味道沒有甜得過份,
亦剛好平衡了咖啡的甘苦;
喝後,奶泡達掛杯之效,質地可說是相當濃厚!
 


朱古力香蕉鬆餅


鬆餅吃來鬆軟又濕潤,粉漿比例不賴,
配搭著朱古力雪糕來吃,一冷一熱的感覺,很刺激!
鬆餅來了!
四大塊為一碟的朱古力香蕉鬆餅($68)單價合理;
鬆餅充滿著迷人的麵粉香,外表看來厚實,但吃來鬆軟又濕潤,粉漿比例不賴;
要是蛋香再突出些,會更美好!
配搭著朱古力雪糕來吃,一冷一熱的感覺,
很刺激!
 
相對朱古力雪糕,
朱古力醬則沒有很得我心,味道很淡,且匙羹太細,不好蘸上;
若以小樽裝著,直接淋於鬆餅上會更方便!
 
 
餐廳裝潢有點酒吧味道,店門又帶點中國風,
唯地方太少,難以想像假日要等待多久,露天位置亦應會邊吃邊吸塵...
鬆餅的水準比想像中好,雖說不上入口即溶,但尚算鬆軟,
怪不得年初二晚也是全店滿座!
 
下次要吃還得靠緣份,
堂食就點鬆餅;要排隊?還是外帶咖啡好了!

今次搵食餐廳:居盧(Tel. 28666292)
地址:太子界限街12A號地下

小分享完畢,
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