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來.爆汗

 
對於辣食,
小妹不喜歡那種吃來只有辣味的辣,總認為人不應被辣駕馭舌頭,
否則吃得沒趣!
 
當晚,來到方便至極的尖沙咀厚福街商廈尋辣,
餐廳有半室外位置、亦有卡位、
桌上還有蠟燭,
想不到吃辣的地方也充滿情調!
 
那里提供4款鍋底(其中3款是辣的),辣度則分5級,由微辣至BT(變態)辣都有!
點菜方法有點像常吃到的車仔麵,自行於菜單上打勾,
先選鍋底,再選材料,
如喜歡,多來杯飲品也行呢!



等待期間,
先嚐花生米、蒜泥黃瓜、鹵水腎片、紅油豬耳、麻辣牛肉絲小吃,
較突出的包括爽脆又帶濃濃花椒、八角味的紅油豬耳,
麻辣牛肉絲雖不算太辣,
但入口嚐到很重的肉味,亦帶點麻香,
頗適合用來打開胃口!
 
 
香鍋來了!
跟想像中的完全不同,是乾吃的,感覺新奇!是首次品嚐!
燈籠椒、芝麻香菜、辣醬、香油等等,
已令香鍋惹味得沒話說!


孜然鍋底味道濃惹


香辣鍋惹味勝過辣味,不嗜辣的朋友可試!


麻辣鍋底吃來超麻
麻辣鍋底吃來超麻,辣度卻調得平衡;
孜然鍋底味道濃惹,但完全沒有蓋過食材本身的味道;
香辣鍋惹味勝過辣味,不嗜辣的朋友可試!




 
材料方面,選擇超多,比車仔麵還要甚!
雞翼開半,吃得方便、
牛舌爽中帶嚼勁,愈嚼辣度愈出、豬大腸肥厚爆膏,很好掛汁、
午餐肉吸滿醬汁,亦是必爭之物!嘿...
 
吃肉也不忘吃素緩衝一番,
大愛年糕外皮香脆,內里煙韌、豆卜炸得脆口而富豆味,令人吃過不停、
蒿荀薄切,吸收醬汁一流、白蘿蔔清甜帶辣,也不錯吃!

一班朋友聚起來,
邊聊、邊找尋鍋里食材,氣氛跟風味也很棒!
吃後出了一身汗,很爽!期間還看到不少帥哥美女用餐,更是意外收穫呢!(笑)
溫提:辣度由輕至重吃起,舌頭更易適應!



今次搵食餐廳:十二味麻辣香鍋(Tel. 35654285)
地址:尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈5樓

小分享完畢,
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