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漢堡.沙律.薯條

 
在金鐘灣仔即興相聚,
不爆滿的餐廳,要不就貴而好吃,要不就很難吃...

終於找到一間,
提前一天也能訂坐的漢堡店!



漢堡店跟Pizza Express共用入口,
乘坐地面的電梯,即可到達位於二樓的餐廳!
 
內里有一個透明的廚房,食客可看到廚子製作,又不怕沾上油煙!
自然光令環境感覺更悠閒,
正好緩和上午工作的緊張情緒呢!
 


 
兩個女生,胃納不大,
點了一份沙律及一個漢堡套餐,
齊齊開心share!
 
經典漢堡的餡料除牛肉餅外,更包括牛油生菜、蕃茄、紅洋蔥,
套餐連薯條及飲品($125)


套餐連薯條及飲品($125)
薯條炸得金黃,入口香脆而具濃濃薯香!



漢堡肉選了well done,但吃來完全不具肉汁!

漢堡肉選了well done,
未知是否因為當中沒有醬汁,還是草飼牛亦屬瘦肉...

吃來完全不具肉汁!
沒有那種邊說邪惡,邊在吃著的情況!
麵包則算挺身而具麥香,但不好的牛肉扒,多好的麵包也是徒然!


 
薯條則炸得金黃且每條也非常完整,入口香脆而具濃濃薯香,
吃得出用上了大量薯泥去做,真材實料!
 
除茄汁外,
亦另附自選醬汁,奇榛蛋黃醬帶點鹹香,亦夠濃郁,
蘸薯條來吃,比茄汁更能突出薯味!
 


芝麻雞肉竹筍沙律,雞肉表面燒得微焦香,肉質嫩滑柔軟!

吃肉也不忘吃菜蔬,
營養才均衡!
 
芝麻雞肉竹筍沙律份量充足($98)
特愛當中的雞肉,表面燒得微焦香,肉質嫩滑柔軟,比剛才吃到的漢堡肉好多了!

里面還有炸過的麵條,
幼嫩帶爽的醃竹筍,清新的青瓜混合芝麻醬,
惹味而口感豐富的沙律,不錯!

 
餐廳用餐環境舒適,不設加一(未知只是午市時段,還是全日!)
沙律及薯條均有水準,會有再來的可能,
但該不會再點漢堡了...

今次搵食餐廳:Beef & Liberty(Tel. 28113009)
地址:金鐘永豐街23號2樓

小分享完畢,
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