關於部落格

var linkwithin_site_id = 1516123;


  • 16911

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

女生.102私茶聚

 
首次聚會當然要選個好地方,
相約於ICC的102樓,居高臨下,女生變成女皇,嘿!...
第一次來這,乘電梯往餐廳時,耳仔的確要點點不適(感覺這里真的很高,緊張!...)
下午茶分兩段,我們選了2時的檔期!
 
餐廳樓底極高,
水晶裝飾點綴高雅氣息,跟盡收眼簾的大海配合著,既浪漫又舒適;
菜單設中英版本,很貼心!





櫻花忌廉芝士泡芙,泡芙的空氣感弄得不錯!
小妹偏愛抹茶,選了朝露,
朝露以大茶壺盛著,其帶淡淡的果香和花香,茶味香濃亦富層次,
配甜點可化去甜膩,大愛!


 
先嚐鹹點,
內里只有三款,賣相亦平平...
煙三文魚配上橘子果醬,鹹中帶些酸甜,清新亦討好,
如煙三文魚弄得厚些,滿足度會更高!
 
火腿芝士麵包做成百力滋般,頗具玩味!
惜火腿過薄,
只嚐到微微鹹味,不太吸引...
 
櫻花季節,這里也有櫻花忌廉芝士泡芙,
泡芙的空氣感弄得不錯,芝士忌廉弄成淡粉紅色,賞櫻,的確美好!
 


海鹽焦糖開心果朱古力杯,濃而不膩,令人驚喜!


拍照良久,鬆餅仍然非常鬆軟!
再嚐甜點!
大家也是愛吃愛拍之人,拍照良久,鬆餅仍然非常鬆軟,
點點濕潤跟點點奶香,
就算不塗厚厚的果醬和奶油,仍然出色!
 
單聽海鹽焦糖開心果朱古力杯的名字時,還以為是極甜膩!
吃來卻是濃而不膩呢!
面層有著不少果仁,配上一層焦糖醬及厚厚的雲尼拿吉士,海鹽平衡膩感,應記一功!
令人驚喜的一道甜點!
 
 
蘋果撻的朱古力批底香濃而帶點甘苦,質感硬中帶脆,
配合爽甜的蘋果肉,不錯吃!
 
紅色中混入點點金色的士多啤梨蛋糕,圓拱形外型很有太空館Feel... 很美喔!
脆皮士多啤梨朱古力,
包著香滑的士多啤梨慕絲,酸與甜,卻是那麼平衡!


圓拱形外型的士多啤梨蛋糕,很有太空館Feel... 很美喔!



蘋果撻的朱古力批底香濃而帶點甘苦,質感硬中帶脆!


拖肥朱古力蛋糕中間夾著不少脆米,口感豐富!
正方形的紅桑子蛋糕,底層是朱古力餅底,
相對士多啤梨蛋糕,
這款的酸度會高一點點,平衡感則士多啤梨蛋糕佔優!


 
白色的燕窩蛋白蛋糕味道欠奉,
個人沒很愛!

拖肥朱古力蛋糕,
拖肥味濃卻不會太甜,中間夾著不少脆米,口感豐富!
 

 
下午茶$598兩位,鹹點整體質素普通,甜點卻出奇的好,
亦成功俘虜愛鹹點多於甜點的KsMeow!
這里有美景,亦有超讚的鬆餅,再來是必言的,
想想,復活節有整整4天假期,屆時再跟早肥先生來拍拖吧!(笑)
 
題外話,
吃甜點時,小妹發現由濃吃至淡會較好,
因吃到尾段已經很飽,再吃些濃味的甜點,真的讓人吃不消,對嗎?



今次搵食餐廳:The Lounge & Bar(Tel. 22632270)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓

小分享完畢,
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態