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清新.假日風



Tivo位置並不難找,乘著往堅尼地城的叮叮,
當看到堅尼地城泳池時,下車就對了!


一室自然光,跟清新的假日風很匹配!
Tivo位置並不難找,
從中環乘著往堅尼地城的叮叮,
當看到銀色型格外觀的堅尼地城泳池時,下車就對了!
她家就在附近!
 
 
餐廳樓底頗高,
沒半點多餘的門窗阻隔著,自然光除除透入室內,跟清新的假日風很匹配!
 
此時,透心涼的即做野莓奶昔送到我們面前,
奶昔甜度很輕,
帶點點果香,沒想像中的飽膩!


奶昔甜度很輕,帶點點果香!


牛油果蓉

先嚐小食,打開胃口,
日本南瓜蓉混進少量焦糖蘋果醬,鋪在健康的天然酵母多士上,
酸甜微辣都能嚐到,清新感覺,不言而喻!



 
廚子放棄以傳統做法烹弄牛油果蓉,只配上酸辣汁,
真材實料把其呈現,感覺健康;
但重口味的我較愛加入蕃茄、酸忌廉的做法,味道會較濃郁呢!
 
八爪魚則弄得柔軟,
底層的蜜糖醬質感夠濃,輕易的掛於八爪魚上,豐富食味!
 
小椰菜表面烘得微焦,
濃惹甜汁的味道都滲進去,整體絕不單調!
不錯!


小椰菜表面烘得微焦,濃惹甜汁的味道都滲進去,不錯!


八爪魚弄得柔軟


煙韌具濃牛味的牛面頰,膠質豐富!


豬腩肉包包肉質軟腍,不油膩!
近期流行吃包包,廚子亦把這元素帶到這里!
煙韌具濃牛味的牛面頰,膠質豐富;
配合特製甜醬跟軟綿綿的包包相擁在一起,滋味得要Encore!
 
另外,豬腩肉包包肉質軟腍,不油膩,
這款也不錯吃!
 


 
鮮蝦則購自附近的石塘咀街市,
肉質爽口!
面層蓋滿惹味的蝦米及香蒜,令味道更添鮮濃!
 
羊仔脾煮得粉嫩,
肉質豐腴滑溜不失嚼勁,墊底的茄子吸收了羊羶香,羊迷大愛!


羊仔脾煮得粉嫩,肉質豐腴滑溜不失嚼勁!


面層蓋滿惹味的蝦米及香蒜,令味道更添鮮濃!

Pizza份量適中,跟三五知己或愛侶分享最適合!
雜菇Pizza菇量夠多,香氣中散發著羊芝士及香料的芳香,味道獨特;
日式感覺的吞拿魚Pizza,
則先焗餅底,上桌時再鋪上以甜薑醃製過的吞拿魚,
吞拿魚鮮嫩,餅底乾爽!
 
 
餐廳環境舒適,自然光跟清新的假日風很匹配!
膠質豐富的牛面頰包包是我當天最愛,飯後還可在附近的公園漫步享受,
一樂也!!!

今次搵食餐廳:Tivo(Tel. 25431238)
地址:西環堅尼地城海旁33號

小分享完畢,
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