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韓國自由行2013【28】南大門.地道手拉麵

 
南大門給大家的印象,
往往是Handmade首飾、家品雜貨... 批發之地;
但愛吃的我,卻發現那里其中一間麵店店外夠霸氣、店內夠地道風味...
不嚐嚐看就對不住自己!

今次分享的麵店,就在 《愛的包包》 分享中的蒸包店對面,
門外一疊疊壯觀的手拉麵,
還貼著被多間電視台訪問的相片,有夠厲害的!


門外一疊疊壯觀的手拉麵



每層也迫滿上班族在用餐呢

當時正值午飯時間,
地下那層已座滿食客,我倆沿細小的木樓梯直上,
但怎麼層層也是爆滿的...

走到最上層,
終於找到一個小小的空間讓我們進餐;
坐下時,感到地板有點黏... 但看到大家也愉快地吃,
為了美食,相信是值得的!








她家有名的手拉白麵條


粗幼不一的麵條,看得出完全的純手工製;吃來,韌度夠而嚼勁十足!





每桌也點了她家有名的手拉白麵條,
我倆當然不錯過!
不消一會,阿珠媽小心翼翼把冒著大煙的白麵條送過來,
湯夠熱,是良好印象的保證!

粗幼不一的麵條,看得出完全的純手工製;吃來,韌度夠而嚼勁十足!
湯頭濃淡合適,絕對不會把麵條的麥味給蓋過去,
里面還有一塊腐皮,腐皮吸滿湯頭,
清甜美味!

如喜歡吃辣,
亦可在桌上那壺任吃泡菜,用附上的剪刀,把泡菜切成小塊,
放入碗中,來個DIY泡菜麵吧!哈哈!...



麵食份量充足,價錢划算,純手工製的麵條質量亦很高,
怪不得每層也迫滿上班族呢!
要是到南大門的朋友,除了在那里血拼批發... 也可試試這地道手拉麵喔!
她家就在地鐵會賢站(425站)5號出口的內街!

小分享完畢,
如有興趣可按 【上回遊記】 或 【韓國自由行2013】 返回是次旅程的主目錄,
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