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九州自由行.福岡屋台【初體驗】



璀璨迷人的河畔美景


我們乘搭環繞福岡市內主要景點的100Yen巴士,前往南新地,
中洲川端屋台街就在不遠處!


屋台「司」的門外掛有菜單與價目表,店家以串燒、烤物為主!




 
屋台其實是居酒屋+日式大排檔的混合體,
而九州的福岡,則是目前全日本最多屋台的地方,約150多間;
她們主要集中在中洲川端、天神等地,
售賣關東煮、串燒、拉麵、餃子、烤物為主,
傍晚時份才陸續營業!
 
我們從天神大丸前的巴士站出發,
乘著環繞福岡市內主要景點的100Yen巴士,前往南新地,
屋台「司」就在河畔旁邊!
 


當晚,稍作等候已可入座,
店子小小,環境尚算整潔,面前還有一組大冰櫃,
冰櫃里放滿新鮮食材!


屋台「司」的主理人


串燒拼盤包括明太子卷、大蔥豬肉卷、雞腎及魷魚串!


鮮冬菇菌味濃郁討好,可惜份量較少!


令人一吃愛上的皇牌明太子天婦羅
識點,必點她家皇牌明太子天婦羅(900Yen)
紫蘇葉披上超薄炸衣,里面塞滿九州有名的明太子,
味道鹹中帶鮮,又軟又嫩,
令人一吃愛上!
 
串燒拼盤(900Yen)
包括明太子卷、大蔥豬肉卷、雞腎及魷魚串,
較喜歡當中的豬肉卷及魷魚串,前者肉質軟腍帶點油花,後者爽而味鮮,
一人吃下幾串亦不是難事!
 
 
色澤碧綠的燒蘆筍(600Yen)入口爽脆而不帶渣,
吃時蘸上沙律醬,味道更富層次!
 
鮮冬菇(600Yen)
菌味濃郁討好,表面焦香亦濃,可惜份量較少!!!

 
燒約七成熟的極上燒牛舌(1,500Yen)完全沒有牛膻味,
軟嫩亦不失咬口,
配著翠綠的蔥花及香甜的洋蔥同吃,極惹味!


大愛極上燒牛舌完全沒有牛膻味,軟嫩亦不失咬口!


燒蘆筍入口爽脆,不帶渣!




 
食物整體質素可,單價卻像在正常餐廳用餐...
那是因為我們還點了啤酒、梅酒嗎?
 
但KsMeow還是認為,
來到福岡值得體驗屋台的魅力,享受這種地道飲食文化呢!

前往中洲川端的地道屋台,
除可乘搭著環繞福岡市內主要景點的100Yen巴士前往外,
還可乘搭地鐵至中洲川端站1號出口下車,當看到河畔請轉左,沿路已經是屋台,
隨心挑選一間喜愛的就可以了!
 


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