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【香港美食記】限定新品.長野縣醬汁吉列豬扒丼

 
KsMeow在東京自由行時,
曾跟早肥先生到過長野縣的輕井澤小旅行,舒適的大自然環境,令人嚮往!
雖然同屬長野縣的駒根市未曾到訪,
卻幸福的,在香港吃到那里名物~醬汁吉列豬扒丼呢!
 
醬汁吉列豬扒丼的出現,可追溯至1950年代,
當時的番茄加工工場繁盛,
「洋食」亦開始流行,啟發當地料理達人把兩者二合為一!






清爽的抹茶沙冰配上奶味十足的軟雪糕,暢快!

主角出場前,
先嚐全新推出的抹茶飲品系列!
 
份量足的抹茶沙冰($38)清爽的冰粒有充份打碎,
配上奶味十足的軟雪糕,暢快;
備有冷熱選擇的抹茶牛奶($32(凍)/$28(熱))層次分明,
碧綠的抹茶顏色配上牛奶的白色,和諧美好!
 
 
一客四件的吉列廣島蠔($83)
炸衣薄薄,
內里溫度頗高,蠔汁充足,吃時要小口及小心地吃喔!


炸衣薄薄的吉列廣島蠔,蠔汁充足!


爽口沙律菜配切粒三文魚、吞拿魚及帶子即成的沙律,
帶著自然微酸的清新!


KsMeow當晚有幸與「明治亭」社長~片田秀昭交流,實在獲益良多!


期間限定的「明治亭」醬汁吉列豬扒丼!
來自長野縣「明治亭」的醬汁吉列豬扒丼!出場了!!!
其份量之大,絕對可用霸氣來形容!
 
豬扒脂肪與肉的比例大約是1:3,
大愛半肥瘦喔!
外層的麵包糠很薄,令豬扒里里外外都吸滿微酸的「明治亭」秘製番茄醬汁;
質感軟滑的日本產秋田小町米跟大量日本椰菜絲,
讓口感更清爽甜美!
在飲食均衡下,怪不得當地人都很長壽呢!
 


奶凍富濃郁抹茶味!
甜品抹茶奶凍($28)
配上七彩繽紛的生果粒粒,看著也透心涼!
奶凍以濃郁的抹茶茶味包裹,加上軟糯甜香的紅豆,夏日必吃!
 
很欣賞丼丼屋食堂定期給食客新鮮感!
今回限定的「醬汁吉列豬扒丼」只供應至9月17日,
未知稍後會否成為常規供應呢?



今次搵食餐廳:丼丼屋食堂(Tel. 27631918)
地址:九龍灣德福廣場G54A2號舖

小分享完畢,
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